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J'ai vu hier à Lausanne un film hallucinant : Le Marché de la Faim - We Feed the World du réalisateur autrichien Erwin Wagenhofer. Dernier jour demain à Vevey, Lausanne, Genève.

Erwin Wagenhofer raconte ici comment il a visité le marché de Vienne le Naschmarkt en s'interrogeant : d'où viennent tous ces produits ? Patiemment il remonte les filières. Surprises, choc, quelques expériences difficiles et un film.

Les tomates le conduisent à 3000 km, province d'Almeria en Espagne, le plus grand producteur de légumes du monde. Chaque Européen mange chaque année 10 kg de légumes d'Almeria. Ce sont 30000 serres sur 35000 hectares qui inondent l'Europe et même l'Afrique de produits hors-sol en toutes saisons, qui encombrent nos routes de camions polluants. L'irrigation artificielle provoque des pénuries d'eau dans la région. Beaucoup d'Africains y travaillent, ils vivent dans des sortes de bidonvilles de plastique souvent sans eau courante. Au marché de Dakar les légumes européens vendus au tiers du prix de la production locale, privent les Africains de revenus.

Les poulets le conduisent dans un hangar autrichien abritant 35000 poules. Conditions d'élevage surréalistes. Impossible pour moi de voir un poulet sans revoir ces images!

Erwin Wagenhofer accompagne un pêcheur de Concarneau et découvre les méfaits de la surpêche industrielle. La différence de qualité est immédiatement visible entre le turbot vendu au marché et les poissons drainés par les pêches industrielles, qui "ne sont pas faits pour être mangés, mais pour être vendus".

Il va au nord du Brésil chez ceux qui crèvent de faim, alors que le Brésil est l'un des plus puissants pays agricoles du monde. Il s'y produit plus de 100 millions de tonnes de céréales par an, destinées... à la nourriture des animaux d'élevage des pays européens! Et pour agrandir les champs de soja on rase la foret amazonienne.

Jean Ziegler s'y exprime aussi en tant que rapporteur spécial de la Commission des droits de l’Homme de l’ONU pour le droit à l’alimentation.

Le film s'achève par une interview de Peter Brabeck PDG de Nestlé : "Ce que nous mangeons n'a jamais été aussi bon, nous n'avons jamais été aussi riches". Merci pour lui ! Et Peter Brabeck d'ajouter (Nestlé est leader mondial de l’eau en bouteille) : "L’eau est une denrée alimentaire et, comme toute denrée, elle a une valeur marchande"!

La force du film : il montre les faits bruts, laisse les gens s'exprimer. Si vous ne pouvez le voir, lisez le livre : "Le Marché de la faim" Erwin Wagenhofer chez Actes Sud.

Site du film
Photos : élevage de poussins et survol de la région d'Almeria

Émoi dans les chaumières : découverte d'une exoplanète habitable. Elle répond au doux nom de Gliese 581c, sa naine rouge d'étoile répondant au nom de Gliese 581.

Exoplanète habitable je veux bien, mais habitable par qui ? Par des terriens fuyant leur habitacle devenu délétère et ne suffisant plus à leurs besoins mégalo ? Détail à régler, les 20 années-lumière nous séparant du squatte. Par certaines formes de vie ? Ce ne sont pas des lichens ou des bactéries qui nous font fantasmer, mais de possibles cousins à notre ressemblance ! Gliese 581c, habitable et peut-être... habitée !

Se pose alors la question cruciale : comment reconnaître des pairs dans ces cousins de l'espace ? Quelle est la caractéristique nous concernant qui pourrait faire que, la retrouvant chez des extra-terrestres, nous puissions leur trouver un air de famille, mieux les déclarer de la famille! Ce n'est pas gagné d'avance.

L'intelligence serait le critère dit-on. Mais c'est nous-mêmes qui fournissons les critères qui définissent l'intelligence, et qui NOUS définissent comme intelligents. S'il est naïf de croire que nous sommes seuls dans l'univers, il l'est bien plus encore de croire à des E.T. qui puissent entrer dans nos cadres de référence, que nous puissions entrer dans le leur, pour autant que ce concept signifie quelque chose chez eux.

De la vie ailleurs dans l'univers ? le contraire serait étonnant. Une rencontre du troisième type est une autre question. Peut-être des messages que nous ne savons ni décoder, ni même percevoir, traversent-ils l'univers et SETI n'y peut rien ? Peut-être un ressortissant de Gliese 581c est-il parmi nous incognito, hors du champ de ce que nous pouvons concevoir ?

Photos Astronomers have discovered the most Earth-like planet outside our Solar System sur YouTube.
Deuxième photo : Michel Mayor sur YouTube explique la découverte de Gliese 581c.

Gliese 581c sur Futura Sciences
Sur la TSR

J'ai participé à la Campagne oecuménique 2007 High Tech - No Rights ? dénonçant :

"Heures supplémentaires sous contrainte, salaire insuffisant, protection lacunaire contre les matières toxiques, contrats inexistants. Au cours de la fabrication de votre ordinateur, les droits de milliers d’ouvrières ont été bafoués."

Cette campagne propose d'envoyer des cartes de protestation à cinq fournisseurs très présents sur le marché suisse, dont Fujitsu Siemens. Critiques faites à Fujitsu Siemens :

"Dans les usines qui fabriquent les composantes des ordinateurs Fujitsu Siemens en Chine, aux Philippines et en Thaïlande, nos enquêtes ont révélé des abus courants en matière de droit du travail : heures supplémentaires à la chaîne, salaires comprimés, substances chimiques manipulées sans protection, libertés syndicales balayées, contrats et assurances sociales inexistants, pour ne citer que les problèmes les plus patents." Texte complet

J'ai reçu une lettre adressée à tous les signataires des cartes, dans laquelle Fujitsu Siemens affirme "mettre en oeuvre l’initiative Global Compact des Nations Unies"

Les conditions de Global Compact paraissent assez strictes en la matière, mais les responsables de la Campagne semblent en douter : "un code censé régir la conduite de ses fournisseurs". Et il est reproché à Fujitsu Siemens de ne pas avoir souscrit à un autre code, le "Code de conduite de l’industrie électronique – EICC endossé par HP, Dell, Apple ou encore IBM en matière de responsabilité sociale". C'est ici. Notons au passage que HP, Dell et Apple sont aussi dans le collimateur de la Campagne malgré ce code de l'EICC.

Alors ? Global Compact contre EICC ? Les responsables de la Campagne ne semblent apporter crédit ni à l'un, ni à l'autre. Et pour l'utilisateur lambda pas facile de se faire une opinion !

Notons que les choses bougent en ce domaine :

"GENÈVE (Nouvelles du BIT) – Plus de 70 représentants des syndicats et des organisations patronales, aux côtés des gouvernements, se réunissent ici du 16 au 18 avril pour la première grande discussion tripartite mondiale sur les questions sociales qui se posent dans le secteur florissant de l'industrie des composants électroniques qui génère plus d'un trillion de dollars d'exportations chaque année." Communiqué de presse. Et encore.

Premiers résultats, réactions et fondements de la Campagne ici.