Le journal du Chef
Par Sugus, vendredi 18 mai 2007 à 21:16 :: Coup de coeur :: lien permanent 548
Lorsqu'un Grand Chef, patron du Pont de Brent, triple étoilé du Guide Michelin, "Cuisinier de l'année" 2004 du GaultMillau, se met au blog, cela donne Le journal du Chef et c'est une vraie réussite.
Gérard Rabaey partage ses compétences au travers d'une belle écriture personnelle : anecdotes, recettes, conseils, passions. Son blog se veut accessible à chacun.
Il était l'invité de Daniel Fasan ce matin, dans l'émission On en parle - Premier service.
Son blog Le journal du Chef. Dans son dernier billet il dit tout concernant les grillades.
