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Du "gruyère" AOC provenance... France!

Par Sugus, lundi 15 mai 2006 à 12:01 :: Suissitude :: lien permanent 140

La Gruyère n'en déplaise aux français, est d'abord féminin avant d'être masculin!

Car la Gruyère est d'abord une région avant d'être un fromage, et sans la Gruyère il n'y aurait pas le gruyère.

Gruyères est aussi un bourg. Les touristes viennent en masse pour y déguster la fameuse double-crème de Gruyère et accessoirement prendre des photos!

Je découvre grâce à La Louve que se prépare un "gruyère" AOC provenance... ~~Paris~~ France! Lire ici

La France pays de la gastronomie et du fromage, est-elle donc en tel manque d'inspiration, ou ne sait-elle plus faire du fromage, pour tenter de plagier ainsi le fromage suisse?

AOC = Appellation d'Origine Contrôlée!

Merci à Funimag pour son commentaire!

Je rectifie et complète. Si les discussions ont lieu à Paris, le fromage serait produit dans la région est de la France (voir carte).

Un lien suisse
Un lien français
un autre

Le gruyère AOC français serait différent du suisse et aurait... des trous (voir photo d'un "gruyère" français actuel)!

Photos:
Gruyère suisse Wikipedia
Gruyère français Alimentation-france

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Vos commentaires...

1. Le lundi 15 mai 2006 à 12:06, par San des Frangines

0___________0

Et ben... je sens qu'on a pas fini d'en entendre parler !

2. Le lundi 15 mai 2006 à 14:12, par Luna

rendons à la Louve la maternité de l'information ^_~

3. Le lundi 15 mai 2006 à 14:14, par Funimag

<<Du "gruyère" AOC provenance... Paris!>> !!!

Oh... ce titre, il sent la provocation à plein nez, comme un 'fromage qui pue'!
Oui effectivement il y a une menace d'une AOC Gruyère française mais elle serait en provenance de certains départements comme les Savoies, le Doubs et la Haute Saône... et pas de Paris évidemment... les seules vâches parisiennes sont celles que l'on voit une fois par an au moment du Salon de l'Agriculture Porte de Versailles! Tiens, au fait, que devient le lait produit par ces vâches durant les jours du salon??? Gruyère de Paris AOC ??!!

Trève de plaisanterie... je suis tout à fait d'accord avec nos amis suisses qui s'indignent de cette future AOC Gruyère française!
Il y a eu un précédent, certains producteurs de fromage français avaient commercialisé de la Feta française... ils ont perdu auprès de l’Union Européenne qui a finalement décidé que l'AOC protégée " feta " est réservée à la Grèce!... mais tout ceci se passait en Europe!

Les producteurs français ont certainement vu la brèche juridique de l'AOC Gruyère suisse.... qui est réservée uniquement à la Suisse! Reste à savoir si la Suisse peut engager un recours auprès de l'Union Européenne??

On parle du fromage Gruyère actuellement, mais attention aussi à l'Emmental !
Est-il mieux protégé que l'AOC Gruyère suisse?

En tout cas, je suis de tout coeur avec vous dans cette lutte! La France a suffisamment de fromages purement français pour aller piquer ceux des autres pays!

4. Le lundi 15 mai 2006 à 18:36, par Sugus

Mille excuses à La Louve et à Luna, mon clavier avait fourché :-(
Merci pour la rectification!

5. Le lundi 15 mai 2006 à 23:43, par Hekeo

Oula...

Ils se prennent pour qui ? o.O

Le Gruyère c'est S U I S S E ! ! ! non mais...

Bref... Sympa ton coins d'net Sugus ;-)

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Moi aussi Ubuntu ;)

6. Le mardi 16 mai 2006 à 09:56, par Philippe

Pour moi le Gruyère c'est Suisse et restera Suisse !
Non mais...

7. Le jeudi 18 mai 2006 à 12:39, par Murielle

Je suis à 50% gruyèrienne et je n'en crois pas mes oreilles quand j'entends ce genre d'âneries.
Comme tu le dis si bien, le Gruyère est avant tout la Gruyère, les deux sont indiscociable, un peu comme mari et femme.
Je n'aime pas qu'on touche à mon pays ou à mon fromage, alors bas les pattes.

8. Le lundi 22 mai 2006 à 11:11, par Sergio

Ils sont rigolos les français... Ils devraient appelé le fromage qu'ils ont commis: gruymental ou emmentuyère... Mais pas Gruyère avec par dessus le marché une aoc ALC ...

J'vous jure...

Et Berne alors, que fait-elle ? Apèrs avoir succombé aux réclamations ridicule de Champagne pour le village Vaudois qui porte le même nom, vont-ils rouspéter pour cette aoc ?

9. Le lundi 22 mai 2006 à 13:38, par Suisse

Déjà que ces frouzes nous ont interdit l'appelation Champagne pour notre vin fait à Champagne (VD) !!!
Vont quand même pas foutre le bordel avec le Gruyère de notre Gruyère (FR) non mais !!

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