Il y a la Pâque juive qui commémore la sortie d'Egypte sous la conduite de Moïse, Pessa'h en Hébreu. Les Hébreux étaient esclaves en Egypte et le Pharaon refusait de les laisser partir. D'après L'Exode Dieu envoya les 10 plaies dont la dernière était la mort de tous les premiers nés des familles égyptiennes. Pour être épargnée chaque famille des Hébreux devait mettre sur chaque porte une marque faite avec le sang de l'agneau rôti mangé au cours du repas. Repas pris en hâte (d'où les pains sans levain), pris debout, sandales aux pieds, bâton à la main, prêts à partir. Le Pharaon les chassa et Moïse conduisit le peuple à travers le désert jusqu'aux portes de la terre promise.

La fête de la Pâque dure sept jours, et selon les Évangiles c'est pendant cette fête que Jésus fut arrêté, crucifié et qu'après trois jours il ressuscita. Depuis le 16e siècle on utilise le pluriel "Pâques" pour la principale des fêtes chrétiennes.

La fête de Pâques est en train de devenir (ou plutôt redevenir!) une célébration païenne du retour du printemps. Le lapin (à l'origine un lièvre) vient d'une très ancienne tradition orientale. Le lapin très prolifique était symbole d'abondance. Les oeufs, symbole universel de fécondité étaient déjà colorés il y a 3000 ans par les Perses.

Il semble que c'est en Allemagne que l'on associa pour la première fois le lapin aux oeufs pour fêter le retour du printemps. Les commerçants se chargèrent de l'aspect bonbon-chocolat de la fête!

Encore un jour de congé, profitez-en! Et bonne digestion post-pascale ;-)